Vill gastrointestinal Krankheeten erfuerderen eng speziell Ernährung. Et gëtt och eng gewëssen Diät fir Pankreatitis (Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs). D'Basis vun der Diät Ernärung fir Pankreatitis sollt Schleimhaut Suppen, Getreide, fermentéiert Mëllechprodukter, Mager Fleesch a Geméis sinn.
Erklärt de Patiente wat se kënne iessen wa se Bauchspeicheldrüserkrankheeten hunn, empfeelen d'Experten staark datt se Liewensmëttel aus hirer Ernährung ausgeschloss hunn, déi grober Faser enthalen, well et d'Erhéijung vun der Produktioun vun Verdauungsenzyme stimuléiert a kann zu enger Verschlechterung vum Zoustand vum Patient féieren.
Déi opgezielt Produkter kënnen dem Kranke Kierper komplett déi néideg Nährstoffer ubidden ouni seng Bauchspaicheldrüs ze schueden.
Wat net iessen wann Dir Bauchspaicheldrüs Problemer hutt
No enger Diät fir Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs ass eng noutwendeg Bedingung fir eng erfollegräich Erhuelung.
D'Medikamenter huelen wäert den erwaarten Effekt bréngen, wann d'Krankheet all Empfehlungen vum behandelenden Dokter strikt befollegt a komplett verbueden Liewensmëttel aus der Diät eliminéiert.
Den Dagesmenü vum Patient soll aus gesondem, natierlechen a liicht verdaubarem Iessen bestoen, dat net zousätzlech Stress op dat krank Organ setzt.
Liewensmëttelprodukter déi dës Ufuerderung net entspriechen, musse komplett aus dem Konsum ausgeschloss ginn.
Wéi eng Produkter sinn net erlaabt?
D'Lëscht vun de Produkter déi strikt verbueden sinn fir Pankreatitis ass wéi follegt:
- Frittéiert Liewensmëttel (Fleesch, Gefligel, Fësch, Pommes Fritten, Eeër, Kuchen).
- All Zorte vun Offall.
- Räich Bouillon aus Fleesch, Fësch a Champignonen, souwéi Platen, déi mat hinnen preparéiert ginn.
- Déierefetter.
- Miel a séiss Produkter (Roggenbrout, Pancakes, Kéisekuchen, Glace, donkel Schockela, Schwamm-Crème Pâtisserie a Kuchen).
- Smoked Fleesch, Pickles, Marinaden.
- Zoossissmetzler.
- Conservatioun.
- Mëllechprodukter (hausgemaachte séiss Crème, voll-fette Gîte rural Kéis, gesalzene Kéis, verglaste Kéis Curd).
- Platen aus Hirse, Pärel Gerste a Maisgréiss.
- Mayonnaise, Ketchup.
- Champignonen.
- E puer Aarte vu Geméis (Rettich, Rettich, Rüben, Auberginen, wäisse Kabes, Tomaten, Gurken, Zwiebelen, Knuewel).
- Uebst a Beeren mat engem sauere Goût (Orangen, Zitrounen, Granatapfel, Kiischten, Johannisbeeren).
- Spicy Gewierzer.
- Gedrénks (Kaffi, staarken Téi, Sekt Waasser, sauere Jusen, Alkohol).
Eng krank Persoun soll déi uewe genannte Liewensmëttel aus dem Menü komplett ausschléissen, well hire Konsum negativ den Zoustand vun der Bauchspaicheldrüs beaflosst a kann eng Vergréisserung vu Pankreatitis verursaachen och no enger laanger Remission.
E provozéierende Faktor bei der Entwécklung vum entzündleche Prozess kann e Glas roude Wäin, e klengen Deel vu frittéierte Gromperen oder e Geméiszalot mat Mayonnaise gekleet sinn, also sollt Dir d'therapeutesch Ernährung ënner kengen Ëmstänn briechen.
Diät fir Pankreatitis: verbueden Liewensmëttel
Leit, déi mat Pankreatitis diagnostizéiert ginn, sollten de Konsum vu Marmelade, Marshmallows, Marshmallows, Gebeess a Waffelen minimiséieren ouni ze fëllen.
De Patient kann dës Zorte vu Séissegkeeten a limitéierter Quantitéit iessen an nëmmen während enger Period vu stabiler Remission.
Deelweis erlaabt Produkter enthalen och gekachten Eeër.
Fir net eng Vergréisserung vun der Krankheet ze provozéieren, ass et unzeroden de Patient nëmmen Eeër ze iessen.
Dir sollt Eegiel iessen vermeiden well se vill Fett enthalen. Dir kënnt 2-3 Proteine pro Woch iessen.
Mëllech ass verbueden wärend enger Vergréisserung vu Pankreatitis.
Wärend der Remission kann et net méi wéi 200 ml pro Dag verbraucht ginn. Et ass am beschten dëst Produkt zu Getreide, Zoppen an Téi ze addéieren.
Bananen verdauen erfuerdert eng grouss Quantitéit un Enzymen, déi d'entzündte Bauchspaicheldrüs net produzéiere kann.
Aus dësem Grond sollt dës Fruucht mat Vorsicht an der Diät abegraff ginn an nëmmen zu enger Zäit wou de Patient keng Reklamatioune vu schlechter Gesondheet huet.
Botter ass en anert Produkt dat mat extremer Vorsicht behandelt soll ginn wann Dir Probleemer mat der Bauchspaicheldrüs hutt.
Fir dat entzündegt Organ net ze schueden, beroden Experten, fäerdege Platen (Kot, Zoppen, Nuddelen) ze schmaachen.
D'Diät fir Pankreatitis vun der Bauchspaicheldrüs a Botter a senger reiner Form sinn inkompatibel; et ass verbueden.
Ënnert pflanzleche Fette sollt de Patient Preferenz fir Olivenueleg an Zederueleg ginn.
Hir deeglech Notzung sollt net méi wéi 1 Zoppeläffel sinn. l.
Experten roden staark Leit, déi u Pankreatitis leiden, Dëschsalz aus hirer Ernährung auszeschléissen.
Amplaz, kënnt Dir e bësse Mier Waasser zu preparéiert Platen.
Zulässlech Produkter fir Pankreatitis
Wat kënne Leit iessen, déi mat Pankreatitis diagnostizéiert goufen?
Ernährung fir dës Krankheet soll einfach a gesond Liewensmëttel enthalen, de Konsum vun deenen net eng kierperlech a chemesch Belaaschtung op d'Verdauungsorganer erstellen.
Autoriséiert Produkter enthalen:
- mager Zorten vu Fleesch (Rëndfleesch, Kanéngchen, Poulet, Truthahn) a Fësch (Hak, Pollock, Haddock, Bacalhau);
- Cerealien (Hafermehl, Reis, Buckwheat);
- Geméis (Kartoffel, Choufleur, Kürbis, Karotten, Zucchini).
Déi opgezielt Produkter kënne souwuel während der Remission a während der Vergréisserung vun der Krankheet giess ginn.
Fleesch a Fësch solle gekacht oder gebak servéiert ginn.
Dir kënnt och gedämpfte Koteletten oder Soufflé dovunner kachen.
Cerealien solle benotzt ginn fir schlimmereg Zoppen a Porridges ze preparéieren.
Et ass net recommandéiert Geméis an hirer rauer Form ze iessen wärend engem entzündleche Prozess an der Bauchspaicheldrüs.
Fir d'Belaaschtung op d'Krankheet Uergel ze reduzéieren, virum Konsum mussen se Wärmebehandlung ënnerworf ginn (gekachten, gedämpft oder am Ofen gebak), an dann zu engem Puree gemuel ginn.
Wärend der Remission, wann de Patient keng Reklamatioune vu schlechter Gesondheet huet, kann säi Menü diversifizéiert ginn an d'Diät fir Pankreatitis kann Nuddelen aus Durum Weess, fettarme fermentéierte Mëllechprodukter (Kefir, Curdled Mëllech, Joghurt, Gîte rural Kéis), séiss Uebst (Drauwe, Pflaumen, Melonen, Waassermelonen, Äppel, Bëschbrout gemaach aus Äppel) enthalen.
Fir Gedrénks sollt Preferenz fir Kompott, Jelly a frësch gepressten net sauer Jusen ginn.
Eemol all 2-3 Wochen ass de Patient erlaabt Mieresfrüchte an der Diät opzehuelen. Si ginn sengem Kierper mat Jod a Protein.
Wéi iessen wann Dir Problemer mat der Bauchspaicheldrüs hutt
De Patient kann seng eege Ernährung fir Bauchspeicheldrüs Krankheet ausmaachen, guidéiert duerch allgemeng Empfehlungen an hir eege kulinaresch Virléiften.
Fir eng Diät fir Pankreatitis effektiv ze sinn, sollt Dir Iessen a Gedrénks konsuméieren, déi liicht erwiermt sinn.
Dir sollt net ze waarm oder kal Platen iessen, well se eng aner Vergréisserung vun der Krankheet provozéieren kënnen.
Fir Pankreatitis ass et recommandéiert 5-6 Mol am Dag a klenge Portiounen ze iessen.
Wann de Patient systematesch ësst, wäert hien zousätzlech Stress op den Verdauungstrakt kreéieren a kënnen net laangfristeg Remission erreechen.
Och wann Diät fir Pankreatitis vun der Bauchspaicheldrüs eng wichteg Roll am Kampf géint dës Krankheet spillt, ass et net fäeg et ze heelen ouni Medikamenter ze benotzen.
Bei den éischte Zeeche vun der Krankheet sollt eng Persoun en qualifizéierten Dokter konsultéieren an ufänken verschriwwene Medikamenter ze huelen.
Wärend engem Attack vu Pankreatitis a fir 2-3 Deeg no senger Fäerdegstellung, sollt de Patient Iessen komplett refuséieren. Fir déi vital Funktiounen vum Kierper während dëser Period ze erhalen, sollt hien alkalescht Waasser ouni Kuelestoff an ongesüßten gréngen Téi drénken.
Wann d'Wuelbefannen vum Patient verbessert, kann hie lues a lues schlemm Zoppen, déi duerch e Sieb gespannt ginn, a Porridges, déi a Waasser gekacht sinn, an seng Ernährung enthalen. Portioune sollten aus e puer Esslöffel besteet.
Wéi de Patient sech erholl, ass hien erlaabt aner guttgeheescht Produkter ze konsuméieren.
Wann et e Problem mat der Bauchspaicheldrüs ass, sollt d'Diät fir eng onlimitéiert Period gefollegt ginn.
Och wann eng Persoun fir eng laang Zäit net vun Attacke vu Pankreatitis gestéiert gouf, kann hien net medizinesch Ernärung refuséieren.
D'Doktere warnen: Wann Dir Liewensmëttelbeschränkungen ignoréiert an verbueden Liewensmëttel verbraucht, wäert d'Krankheet sech erëm erënneren.
Dir kënnt eng aner Vergréisserung vun der Krankheet vermeiden nëmmen wann Dir eng Diät fir Pankreatitis befollegt, net erlaabt Iech selwer och op Feierdeeg ze genéissen.